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Industrial Chocolate Manufacture and Use

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Industrial Chocolate Manufacture and Use S. T. Beckett
Código Libristo: 06796497
Editoras Springer-Verlag New York Inc., novembro 2012
? points 132 b
54.09 €
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Sobre o livro

Nome completo Industrial Chocolate Manufacture and Use
Autor S. T. Beckett
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2012
Número de páginas 408
EAN 9781461358794
ISBN 1461358795
Código Libristo 06796497
Editoras Springer-Verlag New York Inc.
Peso 684
Dimensões 156 x 234 x 26

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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