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Ice Cream

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Ice Cream Laura Weiss
Código Libristo: 04361857
Editoras Reaktion Books, abril 2011
Traces the history of ice cream from the Tang dynasty to the present, showcases unusual products fro...
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Traces the history of ice cream from the Tang dynasty to the present, showcases unusual products from around the world, and offers a collection of recipes.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Ice Cream
Autor Laura Weiss
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2011
Número de páginas 176
EAN 9781861897923
ISBN 1861897928
Código Libristo 04361857
Editoras Reaktion Books
Peso 348
Dimensões 129 x 204 x 18

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
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