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Ginger

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Ginger K. Nirmal Babu
Código Libristo: 06691859
Editoras Taylor & Francis Ltd, dezembro 2004
Covers various aspects of ginger, including botany, crop improvement, chemistry, biotechnology, prod... Descrição completa
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Covers various aspects of ginger, including botany, crop improvement, chemistry, biotechnology, production technology in the major producing countries, diseases, pests, and harvesting. This book explores processing, products, economics and marketing, pharmacology, medicinal applications, and uses as a spice and flavouring.

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Sobre o livro

Nome completo Ginger
Autor K. Nirmal Babu, P. N. Ravindran
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2004
Número de páginas 572
EAN 9780415324687
ISBN 9780415324687
Código Libristo 06691859
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 1220
Dimensões 178 x 254

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Agricultura & pecuária > Agronomia e produção agrícola
Matemática & ciência > Biologia, ciências da vida
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