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Formulating and Processing Dietetic Foods

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Formulating and Processing Dietetic Foods Samuel A. Matz
Código Libristo: 11585538
Editoras PAN-TECH INTL INC, outubro 1996
? points 175 b
72.42 €
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Sobre o livro

Nome completo Formulating and Processing Dietetic Foods
Autor Samuel A. Matz
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 1996
Número de páginas 324
EAN 9780942849288
ISBN 0942849280
Código Libristo 11585538
Editoras PAN-TECH INTL INC
Peso 499
Dimensões 154 x 231 x 21

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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