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Food Systems Failure

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Food Systems Failure Christopher Rosin
Código Libristo: 04386007
Editoras Taylor & Francis Ltd, novembro 2011
Provides a critical assessment of the contemporary global food system in light of the heightening fo... Descrição completa
? points 483 b
199.78 €
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Provides a critical assessment of the contemporary global food system in light of the heightening food crisis, as evidence of its failure to achieve food security for the world's population. This book examines both the contradictions in the global food system as well as the implications of existing ideologies of production.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Food Systems Failure
Autor Christopher Rosin
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2011
Número de páginas 242
EAN 9781849712293
ISBN 1849712298
Código Libristo 04386007
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 534
Dimensões 242 x 166 x 19

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Agricultura & pecuária > Ciência agronómica
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Ciência, engenharia & tecnologia do ambiente
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