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Food Processing Operations Modeling

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Food Processing Operations Modeling Soojin Jun
Código Libristo: 06689477
Editoras Taylor & Francis Inc, novembro 2008
Focuses on novel food processing technologies of interest relevant to food safety and quality as wel... Descrição completa
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Sobre o livro

Nome completo Food Processing Operations Modeling
Autor Soojin Jun
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2008
Número de páginas 356
EAN 9781420055535
ISBN 9781420055535
Código Libristo 06689477
Editoras Taylor & Francis Inc
Peso 628
Dimensões 156 x 234

Categorias

Matemática & ciência > Matemática > Matemática aplicada > Modelos matemáticos
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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