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Food Packaging

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Food Packaging Rui M. S. Da Cruz
Código Libristo: 36542235
Editoras Taylor & Francis Ltd, junho 2021
This book contains valuable information and novel ideas on recent developments in food packaging and... Descrição completa
? points 182 b
75.27 €
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This book contains valuable information and novel ideas on recent developments in food packaging and their influence on food quality, food preservation, shelf-life extension, and simulation techniques. The book also reviews the environmental impact and of food packaging, and provides sustainable solutions.

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Sobre o livro

Nome completo Food Packaging
Autor Rui M. S. Da Cruz
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2021
Número de páginas 288
EAN 9781032086231
ISBN 1032086238
Código Libristo 36542235
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 494
Dimensões 234 x 156 x 23

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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