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Food Packaging

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Livro Livro de capa dura
Livro Food Packaging Gordon L. Robertson
Código Libristo: 06689456
Editoras Taylor & Francis Inc, novembro 2012
Food Packaging: Principles and Practice, Third Edition presents a comprehensive and accessible discu...
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Food Packaging: Principles and Practice, Third Edition presents a comprehensive and accessible discussion of food packaging principles and their applications. Integrating concepts from chemistry, microbiology, and engineering, it contin

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Sobre o livro

Nome completo Food Packaging
Autor Gordon L. Robertson
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2012
Número de páginas 736
EAN 9781439862414
ISBN 9781439862414
Código Libristo 06689456
Editoras Taylor & Francis Inc
Peso 1552
Dimensões 182 x 263 x 42

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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