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Food Engineering 2000

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Food Engineering 2000 Pedro Fito
Código Libristo: 01386007
Editoras Springer, Berlin, novembro 1996
This book is based on the papers presented at the first Ibero-American Conference on Food Engineerin...
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Sobre o livro

Nome completo Food Engineering 2000
Autor Pedro Fito, Enrique Ortega-Rodriguez
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 1997
Número de páginas 416
EAN 9780412088117
ISBN 0412088118
Código Libristo 01386007
Editoras Springer, Berlin
Peso 816
Dimensões 155 x 235 x 28

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
Matemática & ciência > Química
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