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Food Chemistry Laboratory

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Food Chemistry Laboratory Connie M. Weaver
Código Libristo: 17870193
Editoras Taylor & Francis Ltd, agosto 2017
A popular book in its first edition, The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods,... Descrição completa
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A popular book in its first edition, The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists, Second Edition continues to provide students with practical knowledge of the fundamentals of designing, executing, and repo

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Sobre o livro

Nome completo Food Chemistry Laboratory
Autor Connie M. Weaver
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2017
Número de páginas 150
EAN 9781138426498
ISBN 9781138426498
Código Libristo 17870193
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 453
Dimensões 210 x 280

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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