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Foie Gras Wars

How a 5,000-Year-Old Delicacy Inspired the World's

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Foie Gras Wars Mark Caro
Código Libristo: 08603207
Editoras Simon & Schuster, janeiro 2011
In announcing that he had stopped serving the fattened livers of force-fed ducks and geese at his wo... Descrição completa
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In announcing that he had stopped serving the fattened livers of force-fed ducks and geese at his world-renowned restaurant, influential chef Charlie Trotter heaved a grenade into a simmering food fight, and the Foie Gras Wars erupted. He said his morally

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
A Libristo tem a maior seleção de literatura estrangeira. É por isso que compro os meus livros aqui.

Sobre o livro

Nome completo Foie Gras Wars
Autor Mark Caro
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2011
Número de páginas 368
EAN 9781451640861
ISBN 9781451640861
Código Libristo 08603207
Editoras Simon & Schuster
Peso 564
Dimensões 154 x 231 x 32

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Cultura popular
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