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Everything Guide To Cooking Sous Vide

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Everything Guide To Cooking Sous Vide Steve Cylka
Código Libristo: 09211774
Editoras Adams Media Corporation, junho 2015
Steve Cylka is a recipe developer, food photographer, blogger, and brand ambassador. Steve specializ... Descrição completa
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Steve Cylka is a recipe developer, food photographer, blogger, and brand ambassador. Steve specializes in sous vide along with other forms of modernist cuisine, grilling, and smoking. He is the creator of The Black Peppercorn, a website featuring original recipes detailed sous vide machine reviews. Steve has worked with major brands, including Sous Vide Supreme, Cuisinart, Crockpot, and Foodsaver, to test sous vide machines and other kitchen appliances, and has developed recipes for use in various appliance cookbooks. His work has appeared in Sous Vide Supreme, Chefs Catalog, Bradley Smoker, and the Times-Picayune. He lives in Ontario, Canada.

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Sobre o livro

Nome completo Everything Guide To Cooking Sous Vide
Autor Steve Cylka
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2015
Número de páginas 288
EAN 9781440588365
ISBN 1440588368
Código Libristo 09211774
Editoras Adams Media Corporation
Peso 456
Dimensões 201 x 230 x 17

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinhar com utensílios específicos
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