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Emerging Technologies for Food Processing

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Emerging Technologies for Food Processing Da-Wen Sun
Código Libristo: 12234273
Editoras Academic Press, julho 2005
? points 545 b
225.30 €
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Sobre o livro

Nome completo Emerging Technologies for Food Processing
Autor Da-Wen Sun
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2005
Número de páginas 792
EAN 9781493302031
ISBN 1493302035
Código Libristo 12234273
Editoras Academic Press

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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