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Emerging Techniques for Food Processing and Preservation

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Emerging Techniques for Food Processing and Preservation Kapoor
Código Libristo: 43726442
Editoras Taylor & Francis Ltd, novembro 2023
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Sobre o livro

Nome completo Emerging Techniques for Food Processing and Preservation
Autor Kapoor, Swati
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2023
Número de páginas 272
EAN 9781032068473
Código Libristo 43726442
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 453
Dimensões 156 x 234

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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