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Eating Culture

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Eating Culture Gillian Mary Crowther
Código Libristo: 18336159
Editoras University of Toronto Press, maio 2018
From ingredients and recipes to meals and menus across time and space, Eating Culture is a highly en...
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From ingredients and recipes to meals and menus across time and space, Eating Culture is a highly engaging overview that illustrates the important role that anthropology plays in understanding food.

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Sobre o livro

Nome completo Eating Culture
Autor Gillian Mary Crowther
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2018
Número de páginas 384
EAN 9781487593292
ISBN 9781487593292
Código Libristo 18336159
Editoras University of Toronto Press
Peso 724
Dimensões 186 x 230 x 24

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociologia & antropologia > Antropologia > Antropologia social e cultural
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