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Discrimination Testing in Sensory Science: A Practical Handbook

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Discrimination Testing in Sensory Science: A Practical Handbook Lauren Rogers
Código Libristo: 15615275
Editoras WOODHEAD PUB, julho 2017
Discrimination Testing in Sensory Science: A Practical Handbook is a one-stop-shop for practical adv... Descrição completa
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Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Discrimination Testing in Sensory Science: A Practical Handbook
Autor Lauren Rogers
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2017
Número de páginas 518
EAN 9780081010099
ISBN 0081010095
Código Libristo 15615275
Editoras WOODHEAD PUB
Peso 800
Dimensões 232 x 156 x 25

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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