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Dairy Science and Technology

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Dairy Science and Technology Huppertz
Código Libristo: 46526940
Editoras Taylor & Francis Ltd, março 2025
Building upon the scope of its predecessors, Dairy Science and Technology, Third Edition offers the...
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Sobre o livro

Nome completo Dairy Science and Technology
Autor Huppertz, Thom (Wageningen University, The Netherlands)
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2025
Número de páginas 648
EAN 9781032222233
Código Libristo 46526940
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 453
Dimensões 178 x 254

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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