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Bouchon

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Bouchon Thomas Keller
Código Libristo: 04233306
Editoras Artisan, novembro 2004
Presenting the finest in French bistro cookery, the celebrated chef and author of The French Laundry... Descrição completa
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Presenting the finest in French bistro cookery, the celebrated chef and author of The French Laundry Cookbook introduces nearly 150 recipes that emphasize a variety of emblematic bistro dishes, including soupe l'oignon grantin e, steamed mussels, steak frites, confit of duck, country-style p t s, and gigot d'agneau.

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Sobre o livro

Nome completo Bouchon
Autor Thomas Keller
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2004
Número de páginas 360
EAN 9781579652395
ISBN 1579652395
Código Libristo 04233306
Editoras Artisan
Peso 2254
Dimensões 288 x 286 x 34

Categorias

Place qualifiers > The Americas > North America (USA & Canada) > United States of America, USA > US West > US West: Pacific States > California
Place qualifiers > Europe > Western Europe > France
Language qualifiers > Indo-European languages > Germanic & Scandinavian languages > English
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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