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Bioactive Compounds

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Bioactive Compounds Mozaniel Santana de Oliveira
Código Libristo: 46596855
Editoras Taylor & Francis Ltd, março 2025
This comprehensive volume provides an in-depth examination of the complexities of bioactive compound... Descrição completa
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This comprehensive volume provides an in-depth examination of the complexities of bioactive compounds, offering a meticulous exploration of their identification, characterization, and multifaceted roles in food and pharmaceutical applications.


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Sobre o livro

Nome completo Bioactive Compounds
Autor Mozaniel Santana de Oliveira
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2025
Número de páginas 440
EAN 9781032598994
ISBN 1032598999
Código Libristo 46596855
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 1010
Dimensões 178 x 254

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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