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Advanced Nutrition

Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Advanced Nutrition Berdanier
Código Libristo: 35353871
Editoras Taylor & Francis Ltd, julho 2021
Like its predecessors, the new and updated edition of Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutri... Descrição completa
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Like its predecessors, the new and updated edition of Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism is an essential textbook for advanced undergraduate and first-year graduate students studying human nutrition. This book draws on inter-related sciences to provide a full understanding of nutrition science.

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Sobre o livro

Nome completo Advanced Nutrition
Autor Berdanier, Carolyn D. (Professor Emerita, University of Georgia, Athens, USA), Berdanier, Lynnette A. (University of North Georgia, Gainesville, USA)
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2021
Número de páginas 592
EAN 9780367554606
ISBN 0367554607
Código Libristo 35353871
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 1696
Dimensões 178 x 254

Categorias

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Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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