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Língua
Inglês
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E-book
Adobe ePub DRM
Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels....
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Código Libristo: 40918292
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139 b
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Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step by step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.
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Sobre o livro
Nome completo
Yeast
Autor
Chris White, Jamil Zainasheff
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
E-book - Adobe ePub DRM
Data de emissão
2010
Número de páginas
304
EAN
9781938469060
Código Libristo
40918292
Editoras
Brewers Publications
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