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Food Process Design and Evaluation

Name: Food Process Design and Evaluation
Brand: Routledge
SKU: 40056101
Price: 71.01 EUR
Availability: InStock
Author: Rakesh K. Singh
ISBN: 9781351447584

Rakesh K. Singh

Língua

Inglês

E-book Adobe ePub DRM

Código Libristo: 40056101

Editoras Routledge, março 2019

This book provides detailed illustrated reports on important recent advances in processing of foods... Descrição completa

Código Libristo: 40056101

172 b

71.01 €

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Sobre o livro

Nome completo Food Process Design and Evaluation

Autor Rakesh K. Singh

Língua

Inglês

Encadernação E-book - Adobe ePub DRM

Data de emissão 2019

Número de páginas 258

EAN 9781351447584

Código Libristo 40056101

Editoras Routledge

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas