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Língua
Inglês
Inglês
Livro
Capa mole
This 1988 volume brought together for the first time a wealth of information for those using yeasts...
Descrição completa
Código Libristo: 02026337
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102 b
102 b
42.23
€
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This 1988 volume brought together for the first time a wealth of information for those using yeasts in biotechnology. The volume is a guide to the preservation and identification of yeasts and their deposit for patent purposes; it describes the data centres and culture collection organisations from which information and expert help was obtained. The international panel of authors combined with the microbial resource centres themselves provide a unique source book. The volume will continue to be of interest to microbiologists, fermentation scientists and others who use yeasts.
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Sobre o livro
Nome completo
Yeasts
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
Livro - Capa mole
Data de emissão
2011
Número de páginas
250
EAN
9780521279222
ISBN
0521279224
Código Libristo
02026337
Editoras
Cambridge University Press
Peso
370
Dimensões
152 x 229 x 14
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