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Wine, Networks and Scales

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Wine, Networks and Scales Mikaël Pierre
Código Libristo: 33496919
Editoras PIE - Peter Lang, dezembro 2020
Wine as a product arises from human connections in know-how and trade as much as from the natural en... Descrição completa
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Wine as a product arises from human connections in know-how and trade as much as from the natural environment in which grapes are grown. The authors in this collection offer new studies of the individuals and groups who act as connectors in these networked systems, intermediating in the delivery of wine from growers' vines to consumers' glasses.

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Sobre o livro

Nome completo Wine, Networks and Scales
Autor Mikaël Pierre, Julie McIntyre, Corinne Marache
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2020
Número de páginas 222
EAN 9782807614161
ISBN 2807614167
Código Libristo 33496919
Editoras PIE - Peter Lang
Peso 302
Dimensões 209 x 148 x 19

Categorias

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