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West: The Cookbook

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro West: The Cookbook Warren Geraghty
Código Libristo: 12294591
Editoras Douglas & McIntyre, abril 2009
Widely regarded as one of North America's finest restaurants, West has garnered much critical acclai... Descrição completa
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Widely regarded as one of North America's finest restaurants, West has garnered much critical acclaim, including recognition as among "ten of the best, worldwide" by U.K.'s "Sunday Independent." Organized by season and drawing on West's delicious recipes, this cookbook includes such tempting dishes as Dungeness Crab Tortellini with Lemongrass and Lime Broth in spring. The wine is important too -- West's wine director Owen Knowlton has suggested pairings, including the best international wines. Those who can't make it to Vancouver can still enjoy West's sumptuous menu -- it's all right here.

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo West: The Cookbook
Autor Warren Geraghty, David Hawksworth, John Sherlock
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2009
Número de páginas 250
EAN 9781553653578
ISBN 1553653572
Código Libristo 12294591
Editoras Douglas & McIntyre
Peso 1155
Dimensões 240 x 261 x 30

Categorias

Place qualifiers > The Americas > North America (USA & Canada) > Canada
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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