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Weber's Grillbibel. Bd.1

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Weber's Grillbibel. Bd.1 Jamie Purviance
Código Libristo: 05295654
Editoras Gräfe & Unzer, fevereiro 2010
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 16... Descrição completa
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Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

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Sobre o livro

Nome completo Weber's Grillbibel. Bd.1
Autor Jamie Purviance, Tim Turner, Karen Dengler, Andrea Haftel
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2010
Número de páginas 320
EAN 9783833818639
ISBN 3833818638
Código Libristo 05295654
Editoras Gräfe & Unzer
Peso 1390
Dimensões 218 x 27 x 272

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinhar com utensílios específicos
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Pratos e cursos de culinária
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