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Name: Vom Verzehr wird abgeraten
Brand: Droemer/Knaur
SKU: 01491386
Availability: OutOfStock
Author: Hans-Ulrich Grimm
ISBN: 9783426784525

Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht

Hans-Ulrich Grimm

Língua

Alemão

Livro Capa mole

Código Libristo: 01491386

Editoras Droemer/Knaur, agosto 2013

Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugese... Descrição completa

Código Libristo: 01491386

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Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt bewirken. Jedes Jahr gibt es mehr "Vitamintote" als Verkehrstote. Der renommierte Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm zeigt, wie die Industrie für Gesundheitsnahrung unsere Gesundheit bewusst aufs Spiel setzt. Er gewährt Einblicke in das schwer durchschaubare, aber für viele lukrative Geflecht aus Einzelhandel, Lebensmittelkonzernen, fremdgesteuerter Forschung und industriefreundlicher Politik. Grimm leuchtet hinter die Werbefassade der Unternehmen und rechnet mit den Gesundheitsversprechen der Nahrungsmittelkonzerne ab.