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Ultra-Processed People

Why Do We All Eat Stuff That Isn't Food ... and Why Can't We Stop?

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Ultra-Processed People Chris van Tulleken
Código Libristo: 43252818
Editoras Cornerstone, janeiro 2024
An eye-opening investigation into the science, economics, history and production of ultra-processed... Descrição completa
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An eye-opening investigation into the science, economics, history and production of ultra-processed food. It's not you, it's the food. We have entered a new 'age of eating' where most of our calories come from an entirely novel set of substances ca

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Sobre o livro

Nome completo Ultra-Processed People
Autor Chris van Tulleken
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2024
Número de páginas 256
EAN 9781529160222
Código Libristo 43252818
Editoras Cornerstone
Peso 330
Dimensões 129 x 198

Categorias

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