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Troubles de l'alimentation
Caractéristiques et nutrition
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Les troubles de l'alimentation sont des troubles mentaux caractérisés par un comportement pathologique lié à la prise de nourriture et une obsession du contrôle du poids. La plupart d'entre eux ont une origine multifactorielle, qui inclut des facteurs biologiques, psychologiques, socioculturels et familiaux. D'autre part, des études récentes montrent que pour chaque homme, il peut y avoir jusqu'à dix femmes souffrant de ces maladies, et que seulement moins de dix pour cent des adolescents affectés sont en traitement. C'est pourquoi il est nécessaire d'impliquer davantage les professionnels de la santé, de promouvoir davantage la santé, d'évaluer les stratégies de prévention, ainsi que d'optimiser et de mettre en oeuvre des stratégies de prévention améliorées.
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