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Traditional Swedish Cooking

Name: Traditional Swedish Cooking
Brand: Skyhorse Publishing
SKU: 04841360
Price: 23.93 EUR
Availability: InStock
Author: Caroline Hofberg
ISBN: 9781629147871

Caroline Hofberg

Língua

Inglês

Livro Capa mole

Código Libristo: 04841360

Editoras Skyhorse Publishing, outubro 2014

Featuring the flavors and foods native to Sweden, such as fresh dill, venison, lingonberries, caviar... Descrição completa

Código Libristo: 04841360

58 b

23.93 €

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Featuring the flavors and foods native to Sweden, such as fresh dill, venison, lingonberries, caviar, and aged cheeses, Caroline Hofberg presents a mouthwatering collection of modern and classic Swedish dishes. From apple pancakes to baby potato salad with asparagus, from cod with horseradish aioli to lingonberry chutney, every recipe offers a fresh interpretation of Swedish favorites. Traditional Swedish Cooking includes recipes for: Dill and chive bread Barley risotto with crispy bacon Creamy salmon potato salad Strawberry elderflower parfait Root vegetables au gratin Gingerbread muffins with lingonberries And so much more Pulling inspiration from the sea, woods, lakes, and farms, Hofberg shows her true passion for Sweden and Swedish cooking through the simple and entertaining way she prepares new and old classics. Beautiful, full-color photographs will inspire any cook.