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Industrial Diet

The Degradation of Food and the Struggle for Healthy Eating

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Industrial Diet Anthony Winson
Código Libristo: 11081053
Editoras New York University Press, outubro 2013
. Provides all the evidence anyone needs to understand the problems with our current food system. Ma... Descrição completa
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. Provides all the evidence anyone needs to understand the problems with our current food system. Marion Nestle, Professor of Nutrition, Food Studies, and Public Health at New York University . A hugely informative book, stocked full of careful analysis. Amy Best, Associate Professor of Sociology, George Mason University"

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Sobre o livro

Nome completo Industrial Diet
Autor Anthony Winson
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2013
Número de páginas 352
EAN 9781479862795
ISBN 1479862797
Código Libristo 11081053
Editoras New York University Press
Peso 535
Dimensões 152 x 229 x 25

Categorias

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