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The Culinary Professional

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro The Culinary Professional Joan E. Lewis
Código Libristo: 12409899
Editoras GOODHEART-WILLCOX PUBL, agosto 2013
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Sobre o livro

Nome completo The Culinary Professional
Autor Joan E. Lewis
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2013
Número de páginas 318
EAN 9781619602618
ISBN 161960261X
Código Libristo 12409899
Editoras GOODHEART-WILLCOX PUBL
Peso 626

Categorias

Economia, finanças, empresa & gestão > Indústria & estudos industriais > Indústrias primárias e negócios agrícolas
Economia, finanças, empresa & gestão > Indústria & estudos industriais > Indústria hoteleira e de serviços
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
Sociedade & ciências sociais > Ensino
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