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Taking Food Public

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Taking Food Public Psyche Williams Forson
Código Libristo: 06726172
Editoras Taylor & Francis Ltd, setembro 2011
The field of food studies has been growing rapidly over the last thirty years and has exploded since... Descrição completa
? points 726 b
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The field of food studies has been growing rapidly over the last thirty years and has exploded since the turn of the millennium. Scholars from an array of disciplines have trained fresh theoretical and methodological approaches onto new dimensions of th

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Sobre o livro

Nome completo Taking Food Public
Autor Psyche Williams Forson
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2011
Número de páginas 656
EAN 9780415888547
ISBN 9780415888547
Código Libristo 06726172
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 1370
Dimensões 178 x 254 x 35

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
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