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How Sugar Corrupted the World

From Slavery to Obesity

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro How Sugar Corrupted the World James Walvin
Código Libristo: 19062030
Editoras Little, Brown Book Group, fevereiro 2019
How did a simple commodity, once the prized monopoly of kings and princes, become an essential ingre...
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How did a simple commodity, once the prized monopoly of kings and princes, become an essential ingredient in the lives of millions, before mutating yet again into the cause of a global health epidemic?

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Sobre o livro

Nome completo How Sugar Corrupted the World
Autor James Walvin
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2019
Número de páginas 352
EAN 9781472138125
ISBN 1472138120
Código Libristo 19062030
Editoras Little, Brown Book Group
Peso 242
Dimensões 197 x 126 x 23

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
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