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Steak

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Steak Mark Schatzker
Código Libristo: 09506085
Editoras Garnet Publishing, setembro 2015
Questing for the perfect cut of beef, award-winning food and travel writer Mark Schatzker embarks on... Descrição completa
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Questing for the perfect cut of beef, award-winning food and travel writer Mark Schatzker embarks on an odyssey to four continents, travelling thousands of miles across eight countries and working his way through more than 100 lbs of steak prepared according to dozens of techniques.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Steak
Autor Mark Schatzker
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2015
Número de páginas 310
EAN 9781859649022
ISBN 1859649025
Código Libristo 09506085
Editoras Garnet Publishing
Peso 486
Dimensões 211 x 148 x 35

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
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