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Speierling

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Speierling Matthias Schmidt
Código Libristo: 45954344
Editoras mandelbaum verlag eG, setembro 2024
Sie kennen doch sicher den Speierling ... ? »Nie gehört, was ist das?« lautet die häufigste Reaktion... Descrição completa
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Sie kennen doch sicher den Speierling ... ? »Nie gehört, was ist das?« lautet die häufigste Reaktion auf diese Frage. Höchste Zeit, sich diesem heilkräf tigen Wildobst zu widmen, das schon die Römer in ihre Weinberge pflanzten, Karl der Große auf seinen Landgütern anbauen ließ und das dem hessischen Apfelwein sein köstliches Aroma verleiht.Doch Speierling kann noch viel mehr - berichtet Biologin und Landschaftsökologin Monika J. Peukert. Unterstützt wird sie vom ehemaligen Zwei-Sterne-Koch Matthias Schmidt, der in seinen Rezepten zeigt, was mit dem Wildobst alles kulinarisch möglich ist.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Speierling
Autor Matthias Schmidt
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2024
Número de páginas 60
EAN 9783991360599
ISBN 3991360594
Código Libristo 45954344
Editoras mandelbaum verlag eG
Peso 160
Dimensões 110 x 190

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar com ervas e especiarias
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