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SLOW VEGAN

Língua EspanholEspanhol
Livro Capa mole
Livro SLOW VEGAN IGNACIO SANCHEZ CRENDE
Código Libristo: 25188933
Editoras ARCOPRESS, novembro 2018
Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez... Descrição completa
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Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez, el chef del famoso restaurante veganoPizziyDixie. Cien por cien basado en plantas, apostando por el producto fresco y de calidad, en esta obra el autor nos muestra su particular forma deentender la cocina en la que aúna el concepto slow que huye de lainmediatez a la hora de cocinar, vegan porque no hay ingredientes deorigen animal, y gourmet como la única forma que concibe de realizarcada una de sus elaboraciones. Una búsqueda de la excelencia ensabores, aromas, texturas y sensaciones. Un libro de recetas estructurado por temperaturas que nos acerca alparticular mundo de uno de los mejores chefs de cocina vegana y nosmuestra sus trucos, sus sorprendentes sabores y su respetuosa relación naturaleza.

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Sobre o livro

Nome completo SLOW VEGAN
Autor IGNACIO SANCHEZ CRENDE
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2019
Número de páginas 232
EAN 9788417828097
Código Libristo 25188933
Editoras ARCOPRESS
Peso 590
Dimensões 170 x 239 x 13

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária saudável e macrobiótica
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