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Scallops

Name: Scallops
Brand: Pelican Publishing Co
SKU: 04826740
Price: 31.49 EUR
Availability: InStock
Author: Elaine Tammi
ISBN: 9781589809123

Elaine Tammi

Língua

Inglês

Livro Livro de capa dura

Código Libristo: 04826740

Editoras Pelican Publishing Co, março 2011

This is a delicious collection of recipes showcasing the incredible versatility of the tender yet me... Descrição completa

Código Libristo: 04826740

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This is a delicious collection of recipes showcasing the incredible versatility of the tender yet meaty scallop. An inspiration to cooks worldwide, the scallop possesses a distinctive, delicate, yet highly adaptable flavor. Seafood connoisseurs, home cooks, and dedicated foodies can now experience the scallop in all its culinary glory. "Scallops" is filled to bursting with delicious recipes - from the uncomplicated pleasure of scallops with chorizo or black pudding to the culinary delights of Prosciutto wrapped scallops and even traditional Hotategai shushi - that are sure to get seafood fans everywhere licking their lips. This volume also features an informative background on the scallop, the scallop fishing industry, and more!