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Save the Deli

In Search of Perfect Pastrami, Crusty Rye, and the Heart of Jewish Delicatessen

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Save the Deli David Sax
Código Libristo: 11006106
Editoras Mariner Books, outubro 2010
The story of the Jewish deli follows the story of the Jewish diaspora. But delis and their food have... Descrição completa
? points 41 b
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The story of the Jewish deli follows the story of the Jewish diaspora. But delis and their food have fallen dramatically in number and quality over the past few decades. David Sax set out on a mission to find out why--and whether there is any hope to SAVE THE DELI.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Save the Deli
Autor David Sax
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2010
Número de páginas 288
EAN 9780547386447
ISBN 0547386443
Código Libristo 11006106
Editoras Mariner Books
Peso 317
Dimensões 133 x 203 x 25

Categorias

Interest qualifiers > Relating to specific groups & cultures or social & cultural interests > Relating to religious groups > Relating to Jewish people & groups
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar carne e caça
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
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