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Sameness in Diversity

Food and Globalization in Modern America

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Sameness in Diversity Laresh Jayasanker
Código Libristo: 24880168
Editoras University of California Press, abril 2020
Americans of the 1960s would have trouble navigating the grocery aisles and restaurant menus of toda... Descrição completa
? points 242 b
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Americans of the 1960s would have trouble navigating the grocery aisles and restaurant menus of today. Once-exotic ingredients--like mangoes, hot sauces, kale, kimchi, and coconut milk--have become standard in the contemporary American diet. Laresh Jayasan

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Sameness in Diversity
Autor Laresh Jayasanker
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2020
Número de páginas 288
EAN 9780520343955
ISBN 0520343956
Código Libristo 24880168
Editoras University of California Press
Peso 544
Dimensões 152 x 229 x 23

Categorias

Place qualifiers > The Americas > North America (USA & Canada) > United States of America, USA
Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Questões sociais e éticas > Migração, imigração e emigração
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