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SABORES DE ITALIA

Língua EspanholEspanhol
Livro Livro de capa dura
Livro SABORES DE ITALIA GAUDRY
Código Libristo: 46148695
Editoras CINCO TINTAS, outubro 2024
¿Por qué la nata es un delito en la carbonara? ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y m... Descrição completa
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¿Por qué la nata es un delito en la carbonara? ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino? ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano? ¿Cómo reconocer un panettone artesanal? ¿El tenedor realmente viene de Italia? ¿Están relacionados el cornetto y el croissant? ¿Es necesario el alcohol en el tiramisú?Este excepcional libro encapsula toda la esencia de Italia en una enciclopedia: aborda 350 temas, presenta 1272 fichas de productos, incluye 265 recetas icónicas, numerosos retratos, anécdotas históricas y referencias culturales. Además, cuenta con prácticos cuadernos ilustrados que detallan paso a paso la preparación de elementos fundamentales como la pasta fresca, el risotto, los gnocchi o incluso, la masa de pizza.

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Sobre o livro

Nome completo SABORES DE ITALIA
Autor GAUDRY, FRANÇOIS-REGIS
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2024
Número de páginas 400
EAN 9788419043535
Código Libristo 46148695
Editoras CINCO TINTAS
Peso 2500
Dimensões 245 x 328

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
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