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Ryby na talíři

Língua ChecoCheco
Livro Capa mole
Livro Ryby na talíři Matthias F. Mangold
Código Libristo: 44331876
Editoras Vašut, novembro 2023
Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby... Descrição completa
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Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák), jiné se při tepelné úpravě začnou rozpadat na kousky nebo plátky, jako např. treska. Autor této kuchařky přináší nápadité recepty na rybí pokrmy a navíc důležité tipy, jak při nákupu poznat, zda je ryba čerstvá, a také, jak ji vyfiletovat, aby požitek z jídla nekazilo hledání kostí.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Ryby na talíři
Autor Matthias F. Mangold
Língua Checo
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2023
Número de páginas 64
EAN 9788075413451
ISBN 978-80-7541-345-1
Código Libristo 44331876
Editoras Vašut
Peso 170

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
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