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Recipes for Thought

Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Recipes for Thought Wendy Wall
Código Libristo: 11030685
Editoras University of Pennsylvania Press, dezembro 2015
Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and lab...
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Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and labor, recipes from the past allow us to understand the significant ways that kitchen work was an intellectual and creative enterprise.

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Sobre o livro

Nome completo Recipes for Thought
Autor Wendy Wall
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2015
Número de páginas 328
EAN 9780812247589
ISBN 0812247582
Código Libristo 11030685
Editoras University of Pennsylvania Press
Peso 678
Dimensões 236 x 163 x 39
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