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QUESOS DE LOS PIRINEOS

Língua EspanholEspanhol
Livro Capa mole
Livro QUESOS DE LOS PIRINEOS Nat?lia Nicolau Villellas
Código Libristo: 20013090
Editoras LECTIO, novembro 2016
Tras una travesía intensa por los Pirineos, con saltos de valle envalle y conversaciones con ovejas,... Descrição completa
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Tras una travesía intensa por los Pirineos, con saltos de valle envalle y conversaciones con ovejas, cabras, vacas, pastores y queseros, en este libro Laia Pont y Nat?lia Nicolau nos ofrecen una selecciónde los 50 mejores quesos de los Pirineos, con un desglose exhaustivode sus características. Encontraréis, también, una mirada intimistadel sector y las percepciones recibidas durante este viaje de lasautoras. Tal como demuestran, detrás de cada queso hay una historiamuy especial para explicar, protagonizada por los queseros de losPirineos. Es por eso que también podréis leer los retratos personaleso relatos de vida de las personas que hay tras los quesos másdeliciosos, incidiendo en la esencia de unas manos que los hacenposibles.

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Sobre o livro

Nome completo QUESOS DE LOS PIRINEOS
Autor Nat?lia Nicolau Villellas
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2017
Número de páginas 160
EAN 9788416918218
Código Libristo 20013090
Editoras LECTIO
Peso 494
Dimensões 170 x 240

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinha com produtos lácteos
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