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Pull it!

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Pull it! Carsten Bothe
Código Libristo: 15547511
Editoras Heel Verlag GmbH, abril 2017
Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Po... Descrição completa
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Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit frisch und saftig selber machen kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man die Temperatur steuert, welches Fleisch sich am besten eignet und wie man einen Long Job macht, ohne neben dem Grill zu stehen. Neben klassischen Rezepten mit Schwein wird auch Rind, Lamm, Huhn, Pute, Wild und Fisch gepulled.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Pull it!
Autor Carsten Bothe
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2017
Número de páginas 156
EAN 9783958434882
ISBN 3958434886
Código Libristo 15547511
Editoras Heel Verlag GmbH
Peso 906
Dimensões 211 x 259 x 16

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar carne e caça
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