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Procesamiento térmico de alimentos

Língua EspanholEspanhol
Livro Capa mole
Livro Procesamiento térmico de alimentos Miranda Zamora
Código Libristo: 36123200
Editoras Antonio Madrid Vicente, Editor, julho 2016
? points 123 b
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Sobre o livro

Nome completo Procesamiento térmico de alimentos
Autor Miranda Zamora, William, Stoforos, Nikolaos
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2016
Número de páginas 332
EAN 9788494555893
Código Libristo 36123200
Editoras Antonio Madrid Vicente, Editor
Peso 600
Dimensões 170 x 235

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Tecnologia & engenharia energética > Processos de transmissão do calor
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