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Praktisches Kochbuch fur die gewoehnliche und feinere Kuche. Mit uber 1500 Rezepten

Name: Praktisches Kochbuch fur die gewoehnliche und feinere Kuche. Mit uber 1500 Rezepten
Brand: Severus
SKU: 09339033
Price: 49.02 EUR
Availability: InStock
Author: Henriette Davidis
ISBN: 9783958012264

Herausgegeben und bearbeitet von Gertrude Wiemann

Henriette Davidis

Língua

Alemão

Livro Capa mole

Código Libristo: 09339033

Editoras Severus, outubro 2015

Bei welchem Wetter pflücke ich am besten Äpfel, wie mache ich Eier besonders lange haltbar, worin un... Descrição completa

Código Libristo: 09339033

119 b

49.02 €

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Bei welchem Wetter pflücke ich am besten Äpfel, wie mache ich Eier besonders lange haltbar, worin unterscheidet sich Fluss- von Seefisch? - Dieses illustrierte Kochbuch ist Ratgeber und Rezeptsammlung zugleich. In 1500 Rezepten führt uns Henriette Davidis, die wohl berühmteste deutsche Kochbuchautorin, zu den Ursprüngen der deutschen Küche. Neben Tipps zur Konservierung über Rezepte für Saucen und Brühen bis zur besonderen Küche für Kranke ist an jede Situation in der Küche gedacht. Ein Klassiker der deutschen Küchenkultur, der in keinem guten Haushalt fehlen sollte. Erstmals erschienen 1844, folgt diese Ausgabe der Bearbeitung von Gertrude Wiemann im Jahr 1913.