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Pishcha Vashe Lekarstvo

Name: Pishcha Vashe Lekarstvo
Brand: Palmarium Academic Publishing
SKU: 07137701
Price: 41.03 EUR
Availability: InStock
Author: Vasiliadi Georgiy
ISBN: 9783659985706

Vasiliadi Georgiy

Língua

Russo

Livro Capa mole

Código Libristo: 07137701

Editoras Palmarium Academic Publishing, junho 2013

Pitanie vazhneyshiy faktor, opredelyayushchiy zdorov'e cheloveka. Kniga "Pishcha vashe lekarstvo" ne... Descrição completa

Código Libristo: 07137701

99 b

41.03 €

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Pitanie vazhneyshiy faktor, opredelyayushchiy zdorov'e cheloveka. Kniga "Pishcha vashe lekarstvo" neobkhodima shirokomu krugu naseleniya, a takzhe rabotnikam pishchevoy promyshlennosti, torgovli i obshchestvennogo pitaniya, spetsialistam, rabotayushchikh v sfere gosudarstvennogo kontrolya i nadzora za kachestvom i bezopasnosti produktov pitaniya. Kontrol' nad kachestvom realizuemykh produktov pitaniya vedetsya ne na dolzhnom urovne, chto ne redko yavlyaetsya prichinoy otravleniya sertifitsirovannymi produktami pitaniya, poroyu v shirokikh masshtabakh. Na rynkakh realizuyutsya produkty, s soderzhaniem toksinov, prevyshayushchikh predel'no dopustimye kontsentratsii. K prioritetnym napravleniyam sovremennoy nauki o pitanii otnositsya organizatsiya ratsional'nogo, sbalansirovannogo pitaniya, kotoroe obespechivaet profilaktiku alimentarnykh zabolevaniy, i optimal'nyy variant fiziologicheskikh protsessov v organizme. V knige podrobno privodyatsya dannye po soderzhaniyu benzapirena v produktakh pitaniya, kotoryy sposobstvuet razvitiyu opukholevykh kletok. Segodnya povsemestno nablyudaetsya prevyshenie massy tela. V knige daetsya perechen' vsekh produktov pitaniya s ukazaniem kaloriynosti, chto pozvolyaet rasschitat' sutochnuyu fiziologicheskuyu potrebnost'.