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Todas los secretos para crear las más innovadoras presentaciones a la hora de la ceremonia de la picada: fiambres, quesos, encurtidos, carnes en escabeche y ahumadas, bocaditos, salsas, patés y otros aderezos para lucirse.
Otra entrega de nuestra diversa colección "sabores deliciosos".
EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA.
Este libro contiene estas recetas, entre muchas mas:
-alcauciles a la provenzal.
-aros de cebolla en vinagre.
-berenjenas en escabeche.
-cebollitas en aceto.
-conserva de sardinas en sal crocante de ajo.
-espárragos en conserva.
-morrones en conserva.
-pickles de coliflor.
-pollo en escabeche.
-queso en aceite de oliva con aceitunas.
-rollitos de abadejo en escabeche.
-rollitos de acelga con queso y tomate.
-tomates cherry al estragón.
Con este libro aprenderá a crear picadas que elevarán la calidad de su evento.
¡Compre ya este libro y comience a aprender mientras disfruta de nuevos sabores!
TAGS: picadas, boquitas, aderezos, pasa, bocas, embutidos, quesos, fiambres.
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