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Perfektion Pasta

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Perfektion Pasta Thomas Vilgis
Código Libristo: 22474576
Editoras Stiftung Warentest, agosto 2020
Alle lieben Pasta. Jetzt wird sie perfekt! Dieser neue Band der erfolgreichen wissenschaftlichen Koc... Descrição completa
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Alle lieben Pasta. Jetzt wird sie perfekt! Dieser neue Band der erfolgreichen wissenschaftlichen Kochbuchreihe widmet sich der Herstellung und Zubereitung von Pasta - mit Fachwissen, das sofort anwendbar ist: Welchen Teig verwendet man für welche Nudelsorte? Welches Mehl ist das beste? Wie knetet und rollt man den Teig richtig? Und welche Pasta passt zu welcher Soße? Kleine Experimente, die die unterschiedlichen Zubereitungsarten vergleichen und bewerten, veranschaulichen die Geheimnisse perfekter Pasta. Mit 80 erstaunlichen Rezepten von wirklich einfach bis kreativ und außergewöhnlich.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Perfektion Pasta
Autor Thomas Vilgis, Mario Furlanello
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2020
Número de páginas 239
EAN 9783747101056
ISBN 3747101054
Código Libristo 22474576
Editoras Stiftung Warentest
Peso 940
Dimensões 203 x 24 x 25

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar massa
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